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Mitten in Neive, in einer mit Barbaresco-Trauben bebauten, hügeligen Landschaft, die sich seit jeher dem Wein verschrieben hat, liegt die Kellerei Fontanabianca. Ein Ort, der die Qualität zu seiner Raison d'être erhoben hat.
Fontanabianca, Weinkellerei
24 November 2019
In einem konstanten Gleichgewicht zwischen technologischer Innovation und Sinn für das Territorium wurden kürzlich die Räume der Kellerei renoviert, wobei auf ein harmonisches Verhältnis zwischen Modernität und Tradition geachtet wurde. Im Zuge der Renovierung wurden einige Innen- und Außenbereiche der Kellerei mit Produkten von Atlas Concorde in einem traditionsbewussten und zeitgerechten Stil verkleidet.
Und so erleben wir nun in den Gärbereichen, im Degustationsraum und auf der Außenterrasse einen Dialog zwischen dem Minimalismus der Einrichtungselemente und den am Zement inspirierten Keramikbelägen von zeitgenössisch-postindustriellem Charme.
In der Stille der Reifungsbereiche, wo allein die verstreichende Zeit den Wein weiter ausbaut, verleihen Wand- und Bodenbeläge in Natursteinoptik den Räumen einen edlen und eindrücklichen Stil, der perfekt zur Wärme der großen Eichenfässer passt. Und zu dieser menschlichen Tätigkeit, die in perfektem Einklang mit der Natur steht.
