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Fontanabianca, Cantina Vinicola

24 November 2019

Nel cuore di Neive, fra le colline coltivate a Barbaresco, un territorio da sempre vocato al vino, sorge la cantina Fontanabianca, un luogo che ha fatto della qualità la propria ragion d’essere.

L’equilibrio costante fra innovazione tecnologica e attenzione al territorio ha ispirato recentemente la ristrutturazione dei locali della cantina, eseguita nel nome di un’armonia fra modernità e tradizione. Ristrutturazione che porta la firma Atlas Concorde, scelta per vestire con sapore antico e contemporaneo alcune aree interne ed esterne della cantina vinicola.

E così nelle aree di fermentazione, nella sala degustazione e nella terrazza esterna si trova un dialogo fra l’essenzialità degli elementi d’arredo e l’utilizzo di superfici ispirate al cemento, dal fascino post-industriale contemporaneo.

Nel silenzio delle aree di invecchiamento, dove solo lo scorrere del tempo può regolare la maturazione del vino, pavimenti e rivestimenti effetto pietra conferiscono agli ambienti del un gusto ricercato ed evocativo, accompagnandosi perfettamente al calore delle grandi botti in rovere, in un ordine perfetto sospeso fra il lavoro dell’uomo e la natura.

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